Gyotaku, poznati zagrebački sushi bar, jučer je otvorio svoja vrata u Velikoj Gorici i to u Kolodvorskoj ulici 33. Riječ je o njihovom trinaestom lokalu, a ostale ste mogli posjetiti u većini zagrebačkih trgovačkih centara.
Gyotaku je, podsjetimo, najveći i najbrže rastući lanac sushi barova u diljem Hrvatske. Samo ove godine u svome su poslovnom planu predvidjeli ukupno 20 lokala u Zagrebu i okolici.
Njihov rad uspješan je već tri godine
Ovaj se lanac dosad širio pretežno po velikim shopping centrima, a velikogorički Gyotaku pokazat će kako njihov sushi, neobično dobar za kriterije masovne proizvodnje, funkcionira u drukčijem kontekstu, ističu iz Kulta Plave Kamenice.
Gyotaku bi u veljači u svim svojim ekspoziturama trebao predstaviti novi jelovnik, s nekoliko jela koja bi trebala biti priično popularna. Iza Gyotakuovog sushija stoji Mladen Križanović, chef koji je u Japanu završio Tokyo Sushi Academy.
