Na malim ekranima od jučer možemo gledati još jednog Velikogoričana. Kuhar Dean Vučin jedan je od 18 natjecatelja showa Hell’s Kitchen koji se bori za 30.000 eura nagrade. ‘Hell’s Kitchen Hrvatska’ je novi show koji će otkriti sve tajne profesionalne kuhinje, a koji je stekao veliku popularnost na svjetskoj razini uz kuhara Gordona Ramseya. U našoj verziji chef je Tom Gretić.
Dean Vučin, 33-godišnji kuhar iz Velike Gorice, trenutno radi u restoranu gdje se ističe po svojoj strasti prema kombiniranju različitih namirnica kako bi stvorio nove spojeve i okuse gotovih jela. Posvećuje veliku pažnju serviranju te cijeni ozbiljnost i predanost pri kuhanju. Dean ne podnosi lijenost suradnika, ne higijenu i nekolegijalnost, što ga može izbaciti iz takta.
Opisuje se kao pozitivnu i optimističnu osobu, punu razumijevanja, ali ponekad nestrpljivu, lakovjernu i svojeglavu. Kada je riječ o kulinarskim uzorima, nema ih, a kritike prihvaća stoički. Prijavio se u show kako bi stekao novo znanje, osvojio novčanu nagradu te se promovirao, vjerujući da će se dobro snaći u izazovima zbog svoje timsko-orijentirane prirode, brzine, spretnosti i uživanja u poslu.
Među svojim najvećim kulinarskim postignućima ističe uspješno kreiranje sljedova jela za bivšeg predsjednika države. Njegova omiljena jela za kuhanje su rižota, tjestenine i riblja jela, a planira otvoriti svoj mali bistro u bližoj budućnosti.
OVDJE pogledajte kako je prošao prvi susret.
