Kad nemate puno vremena, a želite topao, domaći obrok, brza kremasta tjestenina uvijek je dobar izbor. Posebice kada su vani malo niže temperature kao danas. Upravo zato donosimo jednostavan recept za brzi ručak koji će spasiti svaki kišni dan kod kuće.
Za pripremu ovog jela potrebno je:
- oko 300 grama tjestenine po izboru
- vrhnje za kuhanje
- tri režnja češnjaka
- parmezan
- svježi peršin
- maslinovo ulje
- začini po izboru
Priprema:
Dok se tjestenina kuha u slanoj vodi, na tavi se kratko poprži sitno sjeckani češnjak na maslinovu ulju. Kad zamiriše, dodaje se vrhnje za kuhanje i malo vode u kojoj se kuhala tjestenina, a sve se poveže s naribanim parmezanom. Po želji u ovom dijelu možete dodati začine.
Skuhanu tjesteninu dovoljno je umiješati u umak, posuti svježim peršinom i dodati još parmezana po želji. Rezultat je sočna, kremasta tjestenina gotova u svega 15 minuta, idealna za one dane kada treba nešto jednostavno, sočno, toplo i ukusno.
