Velika Gorica i ove godine ima svoje predstavnike u manifestaciji Dani okusa Zagrebačkoga kraja, koja se održava od 14. do 30. studenoga u sklopu nacionalne akcije Dani okusa hrvatske tradicije. Ljubitelji domaće kuhinje i autentičnih recepata moći će tih dana uživati u posebnim menijima po promotivnim cijenama koje su pripremili brojni restorani diljem Zagrebačke županije.
U gastronomsku priču uključila su se i dva gorička restorana – Bistro Babriga i Mon Ami – koji su osmislili bogate jelovnike inspirirane lokalnim namirnicama i tradicijskim okusima, a svaki od njih nudi nekoliko varijanti menija s više sljedova.
U Bistrou Babriga goste očekuju dva menija. Prvi, po cijeni od 19 eura, donosi baršunastu krem juhu od rajčice s aromatiziranim kockicama kruha, sporo pečenu baby teleću koljenicu s kremom od krumpira te domaću štrudlu od jabuke sa sladoledom od vanilije. Drugi meni, koji stoji 25 eura, uključuje bele žgance s tropom, obraze turopoljske svinje u vlastitom umaku s domaćim njokima i pistacijom te štrudlu od jabuke sa sladoledom od vanilije.
Restoran Mon Ami također je pripremio dva menija po cijeni od 25 eura. U prvom su krem juha od buče, đumbira i jabuke, domaći njoki od bundeve s lungićem i gljivama, pestom od koprive i prahom suhih trubača te kolač od maka, jabuka i oraha s kremom od limuna. Drugi meni nudi rižoto od šumskih gljiva, pileći zabatak otkošteni s kremom od heljde, gelom od cikle i nabujkom od mlinaca, a za desert domaće štrukle zapečene sa sirom, džemom od šljiva, posipom od lješnjaka i umakom od krušaka.
Dani okusa Zagrebačkoga kraja dio su nacionalne manifestacije koja povezuje ugostitelje, lokalne proizvođače i ljubitelje gastronomije, s ciljem očuvanja i promocije tradicijske kuhinje. Turistička zajednica Zagrebačke županije poziva sve da otkriju bogatstvo okusa i mirisa regije te uživaju u domaćim jelima koja spajaju tradiciju i suvremeni pristup kuhanju.
