Koja je najbolja domaća turopoljska kobasica spravljena na tradicionalan način saznat će se na 9. Turopoljskoj kobasijadi. Očuvanje tradicije izrade ove mesne delicije cilj je natjecanja koje u četvrtak u društvenom domu Mraclin organizira Plemenita opčina turopoljska.
– Naši gosti moći će uživati u mesnim delicijama, dobrome vinu i tamburašima KUD-a Dučec.Ulaz je slobodan, a tko god želi može donijeti svoju kobasicu na ocjenjivanje – poručila je Ana Matanović iz Plemenite opčine turopoljske.
Manifestacija će započeti u 18 sati zaprimanjem uzoraka. Svatko od natjecatelja treba priložiti tri uzorka kobasice. Ocjenjivački tim u kojem su dva mesara, veterinarski stručnjak i ugostiteljica Štefica Kralj, predvodit će Zlata Filipović, pročelnica Upravnog odjela za poljoprivredu i ruralni razvoj. Priznanje na temelju okusa, mirisa, boje i izgleda kobase će dobiti u dvije kategorije – najbolja kobasa ili salama te najbolja izvorna kobasa od turopoljske svinje.
