Ako ste u potrazi za brzim, a ukusnim kolačem za ovaj vikend, imamo pravu poslasticu za vas. Mi smo je isprobali prošlog vikenda i jamčimo da se nećete razočarati.
Najbolji dio ovog recepta je to što se ne peče, jedino je potrebno skuhati puding i istući šlag. Evo i kako ćete ga pripremiti.
Potrebni sastojci:
- 350 grama petit keksa
- 1 litra mlijeka
- 2 pudinga od vanilije
- 4 žlice šećera
- žlica gustina
- pola litre vrhnja za šlag
- šećer u prahu
- red čokolade za kuhanje
Priprema
Odaberite posudu u kojoj ćete lako posložiti petit kekse jedan pored drugoga. Prelijte ih ih hladnim mlijekom, no radite to polako i namočite ih sve dok ne prestanu upijati mlijeko. Nemojte pretjerati jer će onda biti gnjecavi.
Oko 800 ml mlijeka stavite kuhati, a u ostalih 200 ml pomiješajte pudinge od vanilije i šećer. Po želji možete dodati ekstrakte koje želite, no i bez ekstrakta će biti ukusno. Kada mlijeko zakipi u njega stavite puding i miješajte dok se smjesa ne stvrdne. Po potrebi dodajte i žlicu gustina kako biste bili sigurni da će krema ostati kompaktna.
Ostavite kremu da se ohladi. Nakon toga u kremu nadrobite šaku petit keksa. Cilj je da budu u manjim komadićima, no ne prah. Istucite šlag i dodajte ga u kremu uz lagano miješanje. Kada ste sve pomiješali prelijte preko keksa. Na vrh naribajte čokoladu.
Kolač bi bilo najbolje držati u hladnjaku ili na hladnom mjestu.
Dobar tek!
