Jedna od najpoznatijih i najdugovječnijih goričkih pizzerija – Pizzerija Gavran – zatvorila je svoja vrata, barem privremeno. Prema podacima iz Obrtnog registra, obrt „GAVRAN, Bistro vl. Iva Horvat” sa sjedištem u Zagrebačkoj ulici 122 u Velikoj Gorici, službeno je prestao s radom 10. studenoga 2025. godine. Pizzerija je radila zadnjih 42 godine.
Pizzerija Gavran bila je desetljećima jedno od prepoznatljivih mjesta u Velikoj Gorici. Mnogi su je pamtili po klasičnoj ponudi, opuštenoj atmosferi i pizzi koja je, za brojne sugrađane, imala okus nekih “starih dobrih vremena”. Gavran je imao svoju vjernu publiku i dio je gastronomske povijesti grada.
Kako nam govori vlasnik Željko Horvat, on i njegova supruga sada idu u zasluženu mirovinu, a pizzeriju će preuzeti lokalna firma kojoj su uvjetovali da se priča zapravo – ne mijenja. Ističe da su tražili da interijer ostaje isti, ali i da zaposlenici koji su ostali i dalje imaju posao u tom ugostiteljskom objektu. Štoviše, i nova tvrka koja ih preuzima želi zadržati stari štih ove pizzerije. Nije još poznato kada će se Gavran ponovno otvoriti.
Jedan od komentara posjetitelja, objavljen na internetu prije nekoliko godina, dobro opisuje dojam koji je pizzerija ostavila na goste: „Lokalni stanovnici toplo preporučuju ovu pizzeriju. Mjesto izgleda isto kao 1980-ih. Ali razumijem zašto je lokalci vole, vjerojatno je to nekad bila jedina pizzeria u gradu.”
“Prilično dobra pizza. Ljubazna usluga i vrlo pristupačne cijene. Gosti su uglavnom lokalni stanovnici, što govori da je mjesto zaista dobro”, još je jedan od kometara.
“Ova izvrsna pizzerija nadmašuje mnoge pizze koje smo jeli u Italiji. Čim uđete u mali restoran, već po mirisu tijesta koje se peče znate da vas čeka izvrstan obrok. Tijesto je bilo mekano i lagano, hrskavo na dnu, a nadjev obilan i pravi. Jelovnici su napisani na engleskom, usluga je brza i ljubazna. U nedjelju navečer u 18 sati lokal je bio prepun domaćih gostiju, što jasno pokazuje da nismo bili jedini koji su uživali u ovom sjajnom mjestu. Ako prenoćite u hotelu u blizini zračne luke, ovo je obavezno odredište – osobito ako želite promjenu od uobičajene hrvatske ponude”, piše jedan komentar iz ožujka 2015.
Zatvaranje Gavrana, odnosno, promjena vlasnika, označava kraj jedne male lokalne priče koja je obilježila živote generacija Goričana.
